Ни Рыба Ни мясо - проект который мы открыли с одной миссией, мы хотели популяризировать местные продукты. Мы сделали акцент на местную рыбу. Готовили уху, которую подавали в стакане на вынос, пироги с рыбой и сезонными овощами. И ржаные лепёшки, которые выпекали при гостях, с крафтовыми соусами, мясом индейки и фермерским сыром.

 

Даёшь локальный стрит-фуд в массы!!!